2018年01月03日
焼き白味噌と雑炊返し
蔵人＠茅野市さんでクーポンで焼き白味噌らーめんを８００円から
６００円で食べてきました。
白味噌＆豚骨スープが、コクをがあり甘めだけでない複雑の味に
かなり気に入りました。麺も食べるといつもの・・もちっりとした歯応えを
楽しめる麺です。
トッピングの野菜の中でネギが圧倒的に多いのが特徴的ですし、また
美味い！野菜が多くてチャーシューは、ないのかな？と思ったら
出現（笑） かなり蔵人さん久しぶりなの今までのチャーシューと
イメージが違いました、けっこうしっかりとしたチャーシューで美味い！
あまりにスープが美味いので半分以上残して雑炊返し＠２００円を
お願いしました。 さらにネギも追加されていて熱々の雑炊を食べる
これで美味しいスープも堪能です。
ご馳走様でした。 けっこう満腹です。
６００円で食べてきました。
白味噌＆豚骨スープが、コクをがあり甘めだけでない複雑の味に
かなり気に入りました。麺も食べるといつもの・・もちっりとした歯応えを
楽しめる麺です。
トッピングの野菜の中でネギが圧倒的に多いのが特徴的ですし、また
美味い！野菜が多くてチャーシューは、ないのかな？と思ったら
出現（笑） かなり蔵人さん久しぶりなの今までのチャーシューと
イメージが違いました、けっこうしっかりとしたチャーシューで美味い！
あまりにスープが美味いので半分以上残して雑炊返し＠２００円を
お願いしました。 さらにネギも追加されていて熱々の雑炊を食べる
これで美味しいスープも堪能です。
ご馳走様でした。 けっこう満腹です。
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白みそは珍しいですね、雑炊返しって言葉も新鮮です♪
昨日、久しぶりに茅野を通りかかったので、道沿いで見かけたＳＯＹ屋というお店に入りました。
冬は味噌ラーメンがいいですね。
雑炊返し・・・ほほえみ返しに似てますね（笑）
確かに冬＝寒い＝味噌のラーメンの季節ですよね。