タテさんのラーメン＆気まま話

７月２２日迄の限定ラーメン２品【温　とろ～り濃厚坦々麺＠６８０～】と
【冷　さっぱりヘルシー冷やし担々麺＠６８０～】が、登場しています。
いろんなバリエーションが、あります。
　　　　
今回は、【温　とろ～り濃厚坦々麺＠６８０】を食べました。アツアツですぞ！
トッピングは、素揚げ野菜（かぼちゃ・トマト・アスパラ等）が豊富です。
かぼちゃが、甘く・・・・白胡麻とラー油で彩られた濃厚なスーです。
スープ＝ホット！！。スープ辛いけど後味が、ス～～～～として
辛旨です。私には、この辛さが、限界ですね（笑）しかし後味は
すっきりで心地良いのです。
多めのネギも良いです！辛さの調節もアリのようですが、初めは
デフォで食べてからですよね・・・・・。
　　　　　　　　　　　　
本来は、どうやら青梗菜らしいですが、このときはホウレンソウでした。
肉の上には、山椒がのります、良い～香りです。どんな味かを試して
そのまま食べたら、さすがにシンドイ（爆）しっかりスープにときました。
麺は、中華そばと同じ細麺ですが、坦々麺のスープと食べると
全く違う雰囲気です、もっと太い麺かと・・思ってました。

　　　　ご馳走様でした。食べるべし、キッパリ！　★★★★★

ＰＳ　　〆にライスをスープに投入＝予想通りに美味い！！